Recette Potage au concombre
- 1 concombre
- 50 g de beurre
- 1 poignée d'oseille
- 1 poignée de cerfeuil sel et poivre
- 1 litre de bouillon
- 2 oeufs
Préparation / Recettes
- Faire sauter le concombre au beurre ajouter l'oseille le cerfeuil et le poivre
- Mouiller de bouillon ou d'eau
- Faire bouillir 1/4 h
- Lier avec les jaunes d'oeufs